Túto kávu mi priniesla moja žena z výletu do Padovy. Navštívili tam historickú kaviareň Pedrocchi, miesto, kde sa už v 19. storočí stretávali študenti, umelci a intelektuáli. Pri káve, ktorá bola dostupná aj pre obyčajných študentov, debatovali o umení, politike a pravdepodobne aj o tom, ako zmeniť svet.
Domov mi priniesla balenie desiatich kapsúl kompatibilných s kávovarom Nespresso. Samozrejme, kapsula nikdy nebude úplne plnohodnotným espressom z profesionálnej mašiny. Napriek tomu ma táto káva príjemne prekvapila.
Nie je výrazne horká, ako to pri niektorých talianskych kávach býva. Chuť je skôr jemná, čokoládová a oriešková. Má v sebe niečo starosvetské, akoby v nej naozaj zostal kúsok pôvodnej receptúry a atmosféry historickej kaviarne.
Najviac ma zaujalo, že chutí úplne inak než bežné komoditné kávy, napríklad Lavazza. Nie je to len ďalšia univerzálna kapsula, ktorá sa snaží nikoho neuraziť. Má vlastný charakter a dokáže sa odlíšiť.